S prípravou pokrmov súvisí aj výdaj tepla zo spotrebičov. Kým v zime je v kuchyni príjemne teplo, v lete nám tento stav nevyhovuje. Letná kuchyňa je vďačná pomôcka, aby sme dom bez klimatizácie zbytočne nezohrievali.

Ako sa vyhnúť teplu
Každý jedinec znáša letné horúčavy individuálne. Niekto lepšie, iní horšie. Domáce gazdinky, ktoré sa denne starajú o varenie a pečenie dobrôt pre celú rodinu, sa musia najmä v lete zariadiť po svojom. Prehriaty interiér nepadne nikomu vhodne, zvlášť ak v ňom človek musí povinne stráviť niekoľko hodín.

„Hosťovský" dom
S letom bezprostredne súvisí aj zaváranie sezónneho ovocia a zeleniny. Čím väčšie množstvo, tým viac práce. Kto býva v rodinnom dome so záhradou má výhodu, pretože si môže zriadiť letnú kuchyňu, ktorá mu výborne poslúži. V skutočnosti sa jedná o samostatne stojacu stavbu, ktorá na prvý pohľad pripomína hosťovský dom na konci záhrady.

Už tu bola dlhšie
Letná kuchyňa, nie je novodobý fenomén, pretože sa s ňou stretávame už niekoľko desaťročí. Avšak letnú kuchyňu si netreba zamieňať s exteriérovou, ktorá je akousi jej súčasnou modifikáciou, respektíve kuchyňou pod otvoreným nebom. Pri obidvoch variantoch treba myslieť na prívod vody a elektriny.

Nesporné výhody
Ak by sme sa zamerali i na ďalšie výhody okrem spomínaného eliminovania tepla, nájdeme ich niekoľko. Letná kuchyňa obsahuje kuchynskú linku a štandardnú výbavu. Okno a dvere so sieťkou zabezpečujú dobrý prívod a cirkuláciu vzduchu. Manipulácia s odpadom, ktorý vnikne pri zaváraní je v jednoduchšia. Domáca gazdiná má kontakt so záhradou a necíti sa izolovane.

Aj vo forme prístavby
Ak by ste nemali priestor na výstavbu letnej kuchyne na konci záhrady, môžete ju riešiť aj formou prístavby. Ide len o niekoľko metrov štvorcových na spôsob výmery kuchýň v panelových obytných domoch. V letnej kuchyni môžete pripravovať aj nápoje a jedlo pre vašich hostí, ktorí zavítajú na vašu terasu.

Voľba architektúry
Aj keď predstava o letnej kuchyni zvádza na projekt malého domu so sedlovou strechou pokrytého škridlami, nemusí to vždy byť takto. Podľa toho v akom štýle sa nesie architektúra rodinného domu, v takom duchu by ste mali postaviť aj letnú kuchyňu, aby nepôsobila v záhrade ako päsť na oko. Pokojne dajte priestor aj najsúčasnejšej podobe architektúry, ak si to samozrejme vyžaduje prístup k celkovej koncepcii.

Autor: Katarína

Zdieľať na Facebooku