A sú tu opäť Vianoce. Obyvatelia okolitých krajín ich oslavujú podľa rozličných tradícií a zvykov. Nazrite teda spolu s nami do okien niekoľkých Európanov a pozrite sa i na odlišné štedrovečerné stoly, či rozbaľovanie darčekov.

Vianoce v Poľsku
V poľských rodinách sa varí až dvanásť tradičných pokrmov, čo symbolizuje dvanásť mesiacov v roku. Deti majú za úlohu hľadať prvú hviezdu na oblohe - podľa tradície, je to tá betlehemská. Keď ju nájdu, znamená to, že si celá rodina môže zasadnúť k štedrovečernému stolu, kde je vždy o jeden príbor a tanier navyše, aby si tak rodina uctila náhodného pútnika.

Stolovanie sa začína poľským borščom alebo hríbovou, rybacou, či hrachovou polievkou. To závisí od regiónu. Hlavným chodom sú samozrejme ryby. Niektoré poľské deti veria, že darčeky prináša vianočná hviezda, iné, že je za tým Ježiško.

Vianoce v Maďarsku
U Maďarov nie sú Vianoce len cirkevným, ale aj národným sviatkom. Druhý sviatok vianočný je totiž Svätého Štefana, ktorý sa považuje za zakladateľa Maďarska. Na štedrovečernom stole nájdete kapustnicu, halászlé alebo hríbovú polievku s klobáskou. Hlavným jedlom je vyprážaný kapor alebo zubáč. Aj tu darčeky pod stromček nosí Ježiško, no rozbaľujú sa už pred večerou.

Vianoce v Rakúsku
Pre Rakúšanov sú už predvianočné sviatky čímsi výnimočným, pretože ozdoby na stromček, betlehemy, či aspoň jeden rodinný darček, vyrábajú už niekoľko týždňov pred Vianocami vlastnými rukami. Udržiava sa tam ľudová tradícia, že komu na Štedrý deň vykvitne čerešňový konárik odrezaný na Barboru, ten bude mať šťastný a štedrý rok.

Na štedrovečernom stole u nich nájdete ryby, ale aj zajaca či bravčové rezne. Ako „dezert" jedia sladkú kukuričnú kašu s hrozienkami a jablkami, poliatu čerešňovým likérom.

Po večeri sa ide k vianočnému stromčeku pre darčeky, ktoré aj do rakúskych rodín nosí Ježiško. Darčeky však vždy otvára hlava rodiny.

Vianoce v Nemecku
Vianočné tradície sa naprieč nemeckými regiónmi líšia. V severných častiach Nemecka nájdete na štedrovečernom stole pečenú klobásku alebo párky so zemiakovým šalátom. Na juhozápade Nemecka je to zase ryba, no a v ostatných regiónoch je to pečená hus, ku ktorej sa podávajú aj ovocné kompóty.

Darčeky pod stromček nosí okrem Ježiška, ktorého volajú Kristkind, aj vianočný duch, ktorý sa volá Weinachtsmann.

ianoce vo Francúzsku
Francúzi sú vychýrení gurmáni, a tak vyzerá aj ich štedrovečerný stôl. Predjedlom bývajú slimáky, ustrice alebo biele klobásky. Hlavný chod je rôzny. Môže to byť pečený moriak s gaštanovou plnkou, pečená hus, kurčatá so zeleninovým šalátom, ale aj údený losos, obaľované žabie stehienka a rôzne druhy syrov. Dezertom je koláč so smotanou alebo rôzne čokoládové salámy.

Vianočné darčeky im nosí vianočný duch Pére Nole, čiže Otec Vianoc. Deti si ich nájdu v topánkach, čižmách alebo pri kozube.

Vianoce v Taliansku
Taliansko patrí medzi krajiny, kde by ste len ťažko našli vyzdobené ulice, či príbytky. Predvianočnú náladu tam v týchto dňoch vôbec nespozorujete. Na štedrovečernom stole nájdete u väčšiny talianskych rodín pečené jahňa alebo moriaka. Po večeri si pochutnávajú na figách alebo datliach s rôznymi náplňami.

Pre deti sú Vianoce po večeri smutnejšie ako pre ich rovesníkov v iných európskych krajinách, pretože si žiadne darčeky sa nerozdávajú. Taliani preto ani nepoznajú predvianočný zhon práve kvôli darčekom.

Vianoce vo Švédsku
Počas vianočných sviatkov je celé Švédsko doslova vysvietené, pretože sviatky sú oslavou živého svetla. V každej domácnosti by ste našli trojramenný svietnik so sviečkami, čo symbolizuje Svätú Trojicu.

Štedrá večera pozostáva z varenej sušenej tresky v bielej omáčke alebo z teplej šunky so zeleným hrachom. Tradičná vianočná špecialita je varená hnedá fazuľa so slaninkou, zapečená v cibuli.

Vo Švédsku roznáša darčeky starý hrbatý trpaslík Jultombe, sprevádzaný pomocníkom Julnissarom. Ten vhadzuje všetky darčeky oknom.

Vianoce sú azda všade sviatkami pokoja, mieru a radosti. Možno by nebolo na škodu aj nám inšpirovať sa aspoň trochu Talianmi, nenaháňať sa za darčekmi a prepchatými chladničkami. Skôr by sme si mali vychutnávať tú pravú vianočnú atmosféru, ktorá je rok čo rok neopakovateľná. Vianoce sú nielen u nás hlavne o rodine, láske a šťastí.

Autor: Recber

Zdieľať na Facebooku